南非國寶茶略述 (二)：神奇的南非國寶茶

　　Rooibos 早在1772年便獲得植物學家記載，而南非當地庫伊（Khoi tribe）族即視它為可內服外敷的山草聖藥與健康茶飲。
　　在20世紀初，有人發現 Rooibos Tea 擁有抗酸作用，之後更發現 Rooibos Tea 含天然SOD（Superokxide Dismutase）抗氧化成份，具有能去除有害自由基（導致老化的主因），又因其不含草酸，無咖啡因男女老少均可飲用。
　　南非國寶茶特有的 Oligo 寡糖群，在日本最近研究發現具調節生理機能、增強活力的功效，幫助新陳代謝、排除宿便、通體舒暢、神清氣爽。另含特殊的槲皮酮(quercetin)、木犀草素(luteolin)及aspalathin這三種天然類黃酮素，亦能夠對健康的維持有所加分。
　　南非國寶茶含珍貴的天然SOD（Superokxide Dismutase）每公克含達44.000單位，此豐富的抗氧化酵素具有延緩人類細胞老化之功效，其抗衰老功效是烏龍茶的40倍、綠茶的50倍、紅茶的90倍。
　　在南非，許多母親用南非國寶茶（Rooibos Tea）取代開水作為嬰兒的副飲料或用來沖泡牛奶；除了豐富的營養外，還有使嬰兒舒適安寧的效果。

訊息日期：2010/07/01


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用餐時段： 午餐、晚餐