Rooibos Tea 是一種生長在南非山區 Cedarberg 高山上的一種有機野生植物茶，它集充份的太陽能量和豐富的礦物質在無污染的環境下自然生長，全世界只有南非這個國家的 Cedarberg 及 Olifants 山脈才能生產這種草本植物，Rooibos 屬於灌木植物，但其根部卻可深入地底深層吸收大自然的礦物精華，因而具足了一般植物所欠缺的罕見豐富礦物質。
此一純天然芳香草本植物(Aspalathus Linearis)之晶瑩紅潤針葉，經特殊製程發酵烘製而成的有機野生植物茶，沖泡後呈高雅的琥珀色，加上它獨特的風味，被喻為『傳說中的健康茶；大自然甘露；不老長壽的秘藥』而享有茶類中之「稀有珍品」的美名！這就是南非這塊土地得天獨厚的恩賜，被當地人奉之為國寶，視為有各種療效的萬靈丹，遂有『南非國寶茶』之稱。 （圖片是〝南非國寶茶茶樹〞）
訊息日期：2010/07/01
訂位專線：(02) 2937-6178
營業時間：11:30~14:00 / 17:30~21:00 ( 週一公休 )
地址：台北市文山區木新路3段130號1F
用餐時段： 午餐、晚餐
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